FOOD SAFETY TRAINING
Memahami Dasar–Dasar Food Safety Sebagai Dasar Pencegahan Keracunan Makanan
Harris Hotel Jakarta | 7-8 May 2012 | Rp. 3,500,000
Overview
Keamanan Makanan berperan penting dalam menunjang kinerja pekerja yang memperoleh makanan yang di sajikan oleh pengusaha. Keracunan makan yang terkontaminasi dapat menghambat produktivitas pekerja. Itulah sebabnya penyajiaan makanan yang dikelolah untuk pekerja harus mendapat perhatian khusus untuk menunjang produktivitas
Kami sebagai salah satu konsultan yang bergerak dibidang
pengembangan Sistem Quality, Health, Safety and Environment (QHSE) menawarkan suatu program pelatihan FOOD SAFETY TRAINING.
Tujuan dari Pelatihan ini adalah untuk memberikan kompetensi kepada penyaji makanan bagaimana cara aman menyiapkan dan mengelola makanan agar terhindar dari keracunan makanan.
Topik yang akan dibahas
- Introduksi Food safe
- Faktor penyebab keracunan melalui makanan
- Pencegahan keracunan melalui makanan
- Suhu dan keamanan makanan
- Food samples
- Personal hygiene
- Praktek mencuci tangan yang benar
- Peran logistic dan keamanan bahan makanan
- Sanitasi peralatan masak
- Kontrol proses food safe.
Mereka yang perlu mengikuti training ini
- Petugas Penyaji makanan
- Individu yang ingin meningkatkan pemahaman dalam Food Safety
Investasi :
Rp. 3,500,000
sudah termasuk materialkit, sertifikat keikutsertaan, makan siang dan rehat kopi, belum termasuk pajak. Bagi 5 peserta atau lebih dari perusahaan yang sama GRATIS untuk satu orang peserta.
Facilitator
Lebih dari 30 tahun berpengalaman dibidang HSE, khususnya untuk safety dibidang hygiene materials, food, lingkungan, dan ergonomic. Selain masih aktif sebagai tenaga ahli perusahaan pertambangan international beliau juga sebagai konsultan dan trainer yang telah membantu dan memberikan training pada banyak perusahaan. Dengan pengalaman-pengalaman beliau tersebut diharapkan dapat memberikan pencerahan bagi peserta sehingga akhirnya dapat memberi added value bagi perusahaan.