FOOD SAFETY TRAINING

FOOD SAFETY TRAINING – Yogyakarta

Yogyakarta | 28 – 30 April 2015 | IDR 6.000.000 per peserta
Bali | 28 – 30 April 2015 | IDR 8.000.000 per peserta
Bandung | 28 – 30 April 2015 | IDR 6.500.000 per peserta
Yogyakarta | 06 – 08 Mei 2015 | IDR 6.000.000 per peserta
Bali | 06 – 08 Mei 2015 | IDR 8.000.000 per peserta
Bandung | 06 – 08 Mei 2015 | IDR 6.500.000 per peserta

Jadwal Training 2015 Selanjutnya …

 

 

DESKRIPSI

Keracunan makanan atau yang dikenal dengan food poisoning, sekarang marak terjadi dan menimbulkan korban yang tidak sedikit. Disadari atau tidak, kejadian ini menimbulkan gangguan produktifitas kerja, serta keresahan masyarakat sehingga sering menimbulkan kerugian yang tak terbayangkan bagi perusahaan. Selain menimbulkan permasalahan kesehatan yang memakan biaya tidak sedikit, terhentinya produksi perusahaan baik karena sebagian pekerjanya sakit ataupun pekerjaan lain yang berhenti bekerja karena harus menolong korban, timbulnya permasalahan dari aspek / gugatan berkaitan dengan hukum dan hilangnya reputasi perusahaan, merupakan sumber kerugian bagi perusahaan.
Karena itu peningkatan kemampuan dan pengetahuan bagi pelaksana penyaji/pengelola makanan (foodhandler) sebagai ujung tombak dari kegiatan ini adalah hal yang tidak dapat ditunda lagi, dan pelatihan food safety ini bertujuan meningkatkan kemampuan dan pengetahuan ini, dengan demikian akan terjadi perubahan perilaku (behavior) kearah yang lebih hygiene dan sehat. Disadari pula bahwa hal ini belum cukup Komitmen dari pihak Manajemen perusahaan merupakan hal yang lebih penting lagi, dimana penyediaan infrastruktur yang memadai sehingga memungkinkan foodhandler bekerja dengan baik, serta menyadari pentingnya pelatihan seperti sebagai syarat utama bagi para foodhandlernya akan sangat menunjang kearah tercapainya tujuan diatas.

 

TUJUAN

1. Mengenalkan bahaya yang dapat timbul akibat penanganan makanan  yang tidak  pada tempatnya.
2. Memberikan pengetahuan bagaimana cara mencegah serta  menanggulangi agar tidak terjadi keracunan makanan.

 

MATERI FOOD SAFETY TRAINING

1. Introduction to Food Safety
2. Perduli terhadap pelanggan anda.
3. Bahan Kimia dan Fisik dalam bahan pangan
4. Penyakit bawaan makanan
5. Dampak penyakit yang ditularkan melalui makanan  terhadap status gizi
6. Perundangan yang terkait dalam pengolahan makanan (Kepmenkes 715 Tahun 2003 )
7. Pembersihan dan sanitasi
8. Prinsip Higiene – sanitasi dalam pengolahan makanan

 

INSTRUKTUR

Drs. Roni Indarto, M.Si. and team

 

METODE

Lecturing, presentasi, diskusi interaktif, sharing, studi kasus

 

SIAPA YANG SEHARUSNYA MENGIKUTI TRAINING INI?

Petugas yang bertanggung jawab untuk penyiapan makanan di perusahaan, pengawas kantin, juru masak, pengelola jasa boga

 

TIME & VENUE FOOD SAFETY TRAINING

• 28-30 April  2015
• 6-8 Mei 2015
• 11-13 Mei 2015
• 20-22 Mei 2015
• 2-4 Juni 2015
•  8-10 Juni 2015
•  23-25 Juni 2015
•  7-9 Juli  2015
•  13-15 Juli  2015
•  21-23 Juli 2015
•  4-6 Agustus 2015
•  10-12 Agustus 2015
•  24-26 Agustus 2015
•  9-11 September 2015
•  15-17 September 2015
•  28-30 September 2015
•  5-7 Oktober 2015
•  19-21 Oktober 2015
•  26-28 Oktober  2015
•  2-4 November 2015
•  9-11 November 2015
•  24-26 November  2015
•  8-10 Desember 2015
•  15-17 Desember 2015
•  21-23 Desember 2015
• Hotel Ibis Styles Dagen | Yogyakarta

TRAINING FEE

• IDR 6.000.000 per participant (Non-Residential)
• Minimal participants : 2 persons (Yogyakarta)
• Yogyakarta : Ibis Styles Dagen, Ibis Malioboro, Horison Ultima-Riss, Harper Mangkubumi, 101 Hotel, Grand Tjokro, Novotel, Grand Aston, Phoenix Hotel | Kuota Min. Peserta: 2 orang
• Bali : Ibis Styles Kuta, Ibis Dewi Sri, Ibis Bali Kuta, Ibis Circle Kuta, Harris Hotel | IDR. 8.000.000 Per Peserta (Non-Residential) | Kuota Min. Peserta: 5 orang
• Bandung : De Batara, Amaris, Golden Flower Hotel | IDR. 6.500.000 Per Peserta (Non-Residential) | Kuota Min. Peserta: 5 orang

 

FASILITAS

• Training Modul
• Stationeries
• Sertifikat
• Backpack
• Exclusive Polo shirt
• Flashdisk berisi materi training
• Training photo
• 2x coffee break dan makan siang
• Transportation Service dari Bandara ke hotel / training venue (M untuk 2 orang peserta dari perusahaan yang sama).

 

Formulir Permintaaan Informasi Lanjutan / Pra-Pendaftaran Public Training

1. INFORMATION OPTIONS
2. Judul Training(required)
3. Tanggal Training
4. Select a message type Registration Offering Letter (Permintaan Proposal Penawaran) Next Schedule Information (Jadwal selanjutnya) More Information (Informasi tambahan) Others (lain-lain) (required)
5. PERSONAL DATA
6. Your Name(required)
7. Job Title(required)
8. Company(required)
9. Company Address
10. Email(valid email required)
11. Mobile Phone(required)
12. Office Phone(required)
13. Extention No.
14. Facsimile (Fax)
15. Website
16. PRE REGISTRATION DATA (Tidak Mengikat)
17. Penanggung Jawab Training di Perusahaan
18. Email
19. Office Phone+Ext atau No. Handphone
20. Jumlah Peserta(required)
21. Nama-nama peserta
22. Payment Method Bank Transfers Submitting an Invoice Cheque or Cash on arrival ( If Possible)
23. MESSAGE FOR TRAINING PROVIDER
24. Pesan untuk penyelenggara Training
25. CC this registration / message to me
26. Isikan angka/huruf pada gambar

 

cforms contact form by delicious:days