HIGIENE SANITASI MAKANAN BERBASIS HACCP

HIGIENE SANITASI MAKANAN BERBASIS HACCP

Bandung | 17 – 18 Juni 2019 | Rp. 4.500.000 Per Peserta
Bandung | 24 – 25 Juli 2019 | Rp. 4.500.000 Per Peserta
Bandung | 07 – 08 Agustus 2019 | Rp. 4.500.000 Per Peserta
Bandung | 04 – 05 September 2019 | Rp. 4.500.000 Per Peserta

Jadwal Training 2019 Selanjutnya …

 

 

HIGIENE SANITASI MAKANAN BERBASIS HACCP TRAINING OBJECTIVE

Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dalam aplikasi program sanitasi makanan berbasis Analisis Bahaya dan Titik Kendali Kritis (ABTKK) di perusahaan.

 

TRAINING BENEFIT HIGIENE SANITASI MAKANAN BERBASIS HACCP

Setelah mengikuti pelatihan ini diharapkan para peserta dapat:

  1. Memahami peraturan perundangan terkait sanitasi makanan ditempat kerja;
  2. Memahami faktor-fajktor yang merupakan bahan pencemar makanan baik bersifat fisik, kimiawi dan bakteriologik;
  3. Mampu menjelaskan aplikasi best practice tentang prosedur ABTKK berdasarkan WHO/Code of Alimentary Comission;
  4. Mampu mengelola aspek kesehatan penjamah makanan dan pencegahan keracunan makanan ditempat kerja.

 

 HIGIENE SANITASI MAKANAN BERBASIS HACCP TRAINING OUTLINE

  1. Pendahuluan: Sanitasi Makanan Ditempat kerja.
  2. Rule and regulation vs Best Practices:
    1. Peraturan perundangan
    2. WHO/CAC – 2003.
  3. Bahan Pencemar makanan: Fisik, Kimiawi, Bakteriologik.
  4. Konsep dan Pendekatan HACCP
  5. Prosedur HACCP
  6. Simulasi dan Diskusi tentang HCCP
  7. Health aspect of Food handlers (Update).
  8. Photo review
  9. General Discussion and Closing.

 

HIGIENE SANITASI MAKANAN BERBASIS HACCP TRAINING INSTRUCTOR 

Prof. Dr. Tan Malaka, MOH, DrPH, SpOK, HIU.

 

HIGIENE SANITASI MAKANAN BERBASIS HACCP TRAINING VENU

Bandung (Golden Flower, Banana Inn, Serela, Gino Feruci), Amaroossa Hotel, Noor Hotel, Grand Setiabudi Hotel, dll

 

TRAINING DURATION HIGIENE SANITASI MAKANAN BERBASIS HACCP

2 days

 

JADWAL TRAINING 2019

  1. 17 Jun 2019-18 Jun 2019
  2. 24 Jul 2019-25 Jul 2019
  3. 07 Agust 2019-08 Agust 2019
  4. 04 Sep 2019-05 Sep 2019
  5. 23 Okt 2019-24 Okt 2019
  6. 06 Nop 2019-07 Nop 2019
  7. 26 Des 2019-27 Des 2019

 

INVESTATION PRICE/PERSON

  1. Rp. 4.500.000/peserta (bayar penuh)  atau
  2. Rp. 4.250.000/peserta (early bird, yang membayar 1 minggu sebelum training)  atau
  3. Rp. 4.000.000/peserta (peserta bergroup yang terdiri dari 3 peserta atau lebih dari 1 perusahaan yang sama)

 

FACILITIES FOR PARTICIPANTS:

  1. Modul Training
  2. Flash Disk berisi materi training
  3. Sertifikat
  4. ATK: Blocknote dan Ballpoint
  5. T-Shirt
  6. Ransel
  7. Foto Training
  8. Ruang Training dengan fasilitas Full AC dan multimedia
  9. Makan siang dan 2 kali coffeebreak
  10. Instruktur yang Qualified
  11. Transportasi untuk peserta dari tempatyang sama ke hotel tempat training – PP (jika peserta minimal dari satu perusahaan ada 4 peserta)

 

Formulir Permintaaan Informasi Lanjutan / Pra-Pendaftaran Public Training
  1. INFORMATION OPTIONS
  2. (required)
  3. (required)
  4. PERSONAL DATA
  5. (required)
  6. (required)
  7. (required)
  8. (valid email required)
  9. (required)
  10. (required)
  11. PRE REGISTRATION DATA (Tidak Mengikat)
  12. (required)
  13. MESSAGE FOR TRAINING PROVIDER
  14. Captcha
 

cforms contact form by delicious:days