TRAINING DAN SERTIFIKASI PENGELOLAAN HIGIENE SANITASI MAKANAN – SERTIFIKASI BNSP
JADWAL TRAINING ONLINE
Online Training | 29 Juni – 01 Juli 2020 | Rp 7.800.000,-
Online Training | 27 – 29 Juli 2020 | Rp 7.800.000,- PASTI JALAN
Jadwal Online Training Selanjutnya …
JADWAL TRAINING KELAS
Jakarta/ Yogyakarta | 06 – 08 Juli 2020 | fee based on place
Jakarta/ Yogyakarta | 03 – 05 Agustus 2020 | fee based on place
Jadwal Training 2020 Selanjutnya …
Deskripsi Pelatihan Pengelolaan Higiene Sanitasi Makanan
Kepastian mengenai aspek higiene dan sanitasi dalam usaha jasa makanan merupakan aspek penting yang perlu dijaga. Makanan sebagai produk yang dikonsumsi oleh semua orang, memiliki konsumen yang tidak terbatas, dan berpengaruh langsung terhadap kesehatan orang yang mengkonsumsinya. Dengan demikian kepastian mengenai terjaganya aspek higiene dan sanitasi dalam perusahaan pengelolaan makanan, serta kepastian tenaga kerja yang telah kompeten menjadi nilai lebih yang juga meningkatkan image perusahaan di mata konsumen.
Tujuan Pelatihan Pengelolaan Higiene Sanitasi Makanan
- Memberikan pemahaman mengenai standar higiene dan sanitasi dalam pengelolaan makanan dari bahan baku hingga disajikan
- Memberikan kepastian mengenai kompetensi peserta dalam penanganan keamanan pangan dengan adanya sertifikasi
- Meningkatkan image perusahaan dan kepercayaan pelanggan terhadap produk yang dibuat atau diproses
- Meningkatkan pemahaman dan professionalitas peserta dalam bidang pengelolaan hygiene dan sanitasi makanan
Materi Pelatihan Pengelolaan Higiene Sanitasi Makanan
- Pemahaman dasar mengenai prinsip hygiene dan sanitasi
- Aspek kebersihan diri dan lingkungan dalam manajemen jasa usaha makanan
- Hygiene dan sanitasi dalam jasa usaha makanan
- Bahan pencemar makanan (food contaminant)
- Dasar sanitasi lingkungan
- Program dan prosedur keamanan pangan
- Standard penanganan pangan yang aman (dari bahan baku hingga penyajian)
- Analisis bahaya kemananan pangan
- Pelatihan keamanan pangan
- Study kasus
Persyaratan Pelatihan Pengelolaan Higiene Sanitasi Makanan
- Memiliki pengalaman dalam pekerjaan mengelola jasa usaha makanan minimal selama satu tahun
- Memiliki pengalaman sebagai food & beverage manager/ outlet manager/ fungsi lain yang setara minimal selama satu tahun
- Memiliki pengalaman sebagai tim keamanan pangan/ konsultan keamanan pangan/ auditor/ inspektur/ sanitarian selama minimal satu tahun
- Mengikuti pelatihan teknis penanggungjawab/pengelola higiene sanitasi atau pelatihan sistem manajemen keamanan pangan
Instruktur Training
Tim Training
JADWAL, INVESTASI DAN KETENTUAN ONLINE TRAINING
Jadwal Online Training 2020
- 22 – 24 Juni 2020
- 29 Juni – 01 Juli 2020
- 06 – 08 Juli 2020
- 13 – 15 Juli 2020
- 20 – 22 Juli 2020
- 27 – 29 Juli 2020
- 03 – 05 Agustus 2020
- 10 – 12 Agustus 2020
- 18 – 20 Agustus 2020
- 24 – 26 Agustus 2020
- 31 Agustus – 02 September 2020
- 07 – 09 September 2020
- 14 – 16 September 2020
- 21 – 23 September 2020
- 28 – 30 September 2020
- 05 – 07 Oktober 2020
- 12 – 14 Oktober 2020
- 19 – 21 Oktober 2020
- 26 – 28 Oktober 2020
- 02 – 04 November 2020
- 09 – 11 November 2020
- 16 – 18 November 2020
- 23 – 25 November 2020
- 30 November – 02 Desember 2020
- 07 – 09 Desember 2020
- 14 – 16 Desember 2020
- 21 – 23 Desember 2020
- 28 – 30 Desember 2020
Investasi dan Fasilitas Training Online
- Rp. 7.800.000 (Sudah Termasuk Biaya Training dan Sertifikasi online BNSP, Belum Termasuk Pajak PPn 10%)
- Quota minimum 3 peserta
- Modul online training
- Certificate training Hardcopy dan atau Softcopy
JADWAL DAN INVESTASI TRAINING KELAS
- 2 Hari Pelatihan, 1 Hari Assesment
- Hotel Ibis Kemayoran, Jakarta
- Hotel Ibis Malioboro, Yogyakarta
- 6 – 8 Juli 2020
- 13 – 15 Juli 2020
- 20 – 22 Juli 2020
- 27 – 29 Juli 2020
- 3 – 5 Agustus 2020
- 10 – 12 Agustus 2020
- 18 – 19 Agustus 2020
- 24 – 26 Agustus 2020
- 31 Agustus 2020 – 2 September 2020
- 7 – 9 September 2020
- 14 – 16 September 2020
- 21 – 23 September 2020
- 28 – 30 September 2020
- 5 – 7 Oktober 2020
- 12 – 14 Oktober 2020
- 19 – 21 Oktober 2020
- 26 – 28 Oktober 2020
- 2 – 4 November 2020
- 9 – 11 November 2020
- 16 – 18 November 2020
- 23 – 25 November 2020
- 30 November 2020 – 2 Desember 2020
- 7 – 9 Desember 2020
- 14 – 16 Desember 2020
- 21 – 23 Desember 2020
- 28 – 30 Desember 2020
Investasi & Fasilitas Training Kelas
- Jakarta:
- Training Persiapan Sertifikasi Rp 7.900.000,-
- Sertifikasi Rp 4.500.000 per peserta
- Yogyakarta:
- Training Persiapan Sertifikasi Rp 6.900.000,-
- Sertifikasi Rp 4.500.000 per peserta
- Fasilitas: Certificate, Training kits, Lunch, Coffee Break, dan sertifikasi
- Untuk peserta luar kota disediakan transportasi antar-jemput dari Bandara/ Stasiun ke Hotel khusus bagi perusahaan yang mengirimkan minimal 3 orang peserta
TRAINING DAN SERTIFIKASI PENGELOLAAN HIGIENE SANITASI MAKANAN – SERTIFIKASI BNSP