Restaurant Management
Amaris La Codefin/ Santika Hayam Wuruk, Jakarta | 13 – 14 Juli 2018 | Rp 4.925.000
Amaris La Codefin/ Santika Hayam Wuruk, Jakarta | 15 – 16 Agustus 2018 | Rp 4.925.000
Amaris La Codefin/ Santika Hayam Wuruk, Jakarta | 18 – 19 Oktober 2018 | Rp 4.925.000
Amaris La Codefin/ Santika Hayam Wuruk, Jakarta | 13 – 14 Desember 2018 | Rp 4.925.000
Ini merupakan program pelatihan yang di fokuskan bagi mereka yang ingin lebih memperdalam pengetahuannya dalam “Restaurant management”, begitu pula bagi pemilik atau pengusaha restaurant terlebih lagi bagi mereka yang sudah menduduki jabatan management dari sebuah restaurant.
Peserta program pelatihan ini akan diberi penjelasan mengenai hal – hal penting yang berhubungan dengan operasional restaurant pada umumnya, mulai dari Persaingan pasar, peningkatan pelayanan, peningkatan pendapatan & kepegawaian dan masih banyak lagi.
Course Lessons Restaurant Management
- Lesson One : Overview of the House
- Lesson Two: Goals, Safety and Profits
- Lesson Three: Customer Service Essentials
- Lesson Four: Guest Recovery and Problematic Guests
- Lesson Five: Hiring and Team-building
- Lesson Six : Quality Services & Training
- Lesson Seven: Scheduling
- Lesson Eight: Supervision, Counseling And Discipline
- Lesson Nine: Controlling Food And Beverage Costs
- Lesson Ten: Maximizing Revenue
- Lesson Eleven: Sanitation, Liability And Legal Consideration
Workshop Leader Training Restaurant Management :
Regulthafus.C.T.Andrikus
“Seorang Hospitality Specialist dengan pengalaman kerja di beberapa hotel dalam & luar negeri. Awal career di mulai dari Food & Beverage kemudian ke Sales & Marketing dengan Jabatan terakhir sebagai General Manager di beberapa hotel berbibtang dengan standard international”.
- 13 – 14 Juli 2018
- 15 – 16 Agustus 2018
- 18 – 19 Oktober 2018
- 13 – 14 Desember 2018
Price
- Rp. 3.850.000,- (Registration 3 person/more; payment 1 week before training)
- Rp. 4.050.000,- (Reg 2 weeks before training ; payment 1 week before training)
- Rp. 4.550.000,- (On The Spot; payment at the last training )
- Rp. 4.925.000- (Full Fare)